旬の食材 秋
さんま
ビタミンA/B2/Dが豊富で、青魚に特有の栄養素EPA/DHAを含みます
以下の効果があるよ
DHA・EPA
善玉コレステロール上昇
悪玉コレステロール低下
学習機能向上
血流改善
血圧低下
冷え/むくみ/肩こり解消に
ビタミンA
細胞の成長促進
目の健康維持
ビタミンB2
細胞を活性化
たんぱく質や脂肪をエネルギーに変える
肌/爪/髪の成長促進やダイエット/肥満予防に
ビタミンD
カルシウムの吸収率を高める
さんま+大根おろし
焼き焦げには発ガン物質があり、大根にはこれを抑える働きがります
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